El mejor café en casa – James Hoffmann

Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? Un libro para sacarle el mejor partido a tu café desde casa.

El experto cafetero James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del café como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Puedes encontrar muchos de los accesorios que aparecen en el libro los puedes encontrar aquí.

Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro:

• Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracción del café.

• Conceptos básicos de la percolación, con tutoriales para los principales tipos de cafetera (de émbolo, AeroPress o italianas, entre otras).

• Cómo sacar el máximo provecho al molinillo de café.

• Comprar bien en función de tus necesidades.

• Entender las distintas bebidas de café, desde el flat white hasta el macchiato.

• Lograr un espresso perfecto.

Octubre de 2023, tapa dura, 224 páginas, 21,6 × 15,5 cm