Filtro Etiopía Hambela – Nomad Coffee
15,00 € IVA inc.
IVA incluido
Este café proviene de Haro Sorsa, en la zona de Guji, al suroeste de Etiopía. Allí, Glitter Trading and Logistics PLC trabaja directamente con más de 250 agricultores que cultivan bajo sombra, en suelos fértiles de arcilla roja y a gran altitud. El café se intercala con enset (falso plátano), lo que contribuye a la salud del suelo y a la seguridad alimentaria de las comunidades.
Proceso
Natural: selección manual de las cerezas más maduras, secado en camas elevadas durante 12–15 días con volteo constante para mantener homogeneidad, y almacenamiento en bodega antes de la exportación.
Variedad: Heirloom
Altitud: 2200 – 2400 MSNM
Proceso: Natural
Cosecha: 2024-2025
Notas de cata: Cacao nibs, Cereza, Arándanos
Marca: Nomad
