Alosa – Celler Comalats

Un vino tinto natural ligero de color cereza, 100% garnacha de Costers del Segre.  Este vino procede de viñedos plantados a más de 700 metros sobre el nivel del mar, situados en el término de L’Ametlla de Segarra y cultivados con técnicas de viticultura ecológica combinada con principios biodinámicos. Un paraje entre valles de suelos arcillo-calcáreos, con un clima que permite a la baya madurar pausadamente. Un vino joven en boca recuerda a frutos del bosque.
Una vez en la bodega, la uva se introduce en depósitos de acero inoxidable para comenzar una maceración de 3 días. La fermentación alcohólica de este vino de mínima intervención se desarrolla espontáneamente, finalmente se embotella sin filtrar ni clarificar.
Un vino goloso y refrescante, que marida bien con carnes blancas, pasta o pizza.

Formato: 75cl
Variedades: 100% Garnacha Tinta
Región:  Costers del Segre, Cataluña
Añada: 2023