Manual de coctelería – Dan Jones

Manual de coctelería es un listado de 80 cócteles, con recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además destaca un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran disfrutar de los sabores y el arte de la coctelería sin gota de alcohol. Dan Jones, uno de los creadores de cócteles más prolíficos, nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriesgarse, este manual cambiará tu manera de beber.

Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.

Noviembre de 2015, tapa dura, 128 páginas, 16,8 × 16,8 cm