Escalivada – Desuflí

La Escalivada es la perfecta combinación de hortalizas asadas al carbón, que aporta ese olor inconfundible de la comida de antaño cocinada en la lumbre. El contraste del pimiento rojo con la cebolla y la berenjena es un auténtico placer para los sentidos. Perfecta como entrante, para acompañar carnes o pescados a la plancha, o como base para tostadas gourmet. Puedes untarla sobre pan crujiente, combinarla con anchoas o queso fresco, o utilizarla como relleno de tartas saladas y empanadas. La Escalivada es un manjar versátil que se adapta a cualquier ocasión

Formato: 290g
Ingredientes: Pimiento rojo y berenjena asados al carbón, cebolla, zumo de limón y sal