Pesto Genovese – Filotea

Para una pasta, para un bocadillo, para terminar una ensalada. Una salsa muy versátil y sabrosa

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Ingredientes: aceite de oliva, albahaca genovesa DOP, queso grana padrón (leche, cuajo, conservante: lisozima de huevo, sal), pecorino romano (leche, cuajo y sal), ajo, anacardos, sal, piñones, fibra vegetal. Corrector de la acidez: ácido cítrico. Puede contener trazas de: pescado, cacahuetes o nueces.